Haut

novembre 2018

Quand la boucherie-charcuterie-rôtisserie devient un art, on entre chez Lagahe (« e » et non « é ») comme on visite un musée. Installés boulevard Alsace Lorraine, dans un bel espace design, Laura et Marc Lagahe bichonnent leurs clients comme

Parmi les cinq meilleures tables en Béarn pas encore étoilées, il y a l’Arraditz à Lescar. Aux commandes, Olivier Nicolau, un chef consciencieux et passionné biberonné aux belles maisons (Frères Ibarboure, Thierry Marx, Stéphane Carrade, le Catalina à Sydney, Yannick